Pyrenejský mastif sa so svojou kohútikovou výškou radí medzi molosy. Je to impozantný pes krátkeho štvorcového rámca so silným krkom a širokým hrudníkom. Má drsnejšiu, polodlhú a hustú srsť, ktorá má byť biela s dobre vyznačenými fľakmi rovnako sfarbenými ako maska. Uši sú vždy sfarbené, zatiaľ čo špička chvosta a zadná časť končatín je biela. Cenia sa najmä jedince so stredne sivými, intenzívne zlatožltými, hnedými, čiernymi, striebornými, svetlobéžovými, pieskovými alebo mramorovanými fľakmi. Nežiaduce sú červené fľaky a bieložltý základ. Uši sú stredne veľké, trojuholníkové, nasadené povyše očí
Pyrenejský mastif
